食肉は、お客様の希望に応え枝肉処理から、加工・スライス等の対応、 安定した供給を目指し、多様な商品を取り揃え、又高品質で高鮮度な商品の販売を心掛けております。
ホテル・旅館の調理部門、デリカテッセン又は食堂・居酒屋のサポートとして、メニューのアウトソーシングや地場産品を使ったレトルト製品などの加工全般
牛、豚皮の全道各地よりの集荷、フレッシング、塩蔵等の処理、国内タンナーへの販売及びアジア等への輸出